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羹汤的好处 雪梨银耳羹的功效

冰糖<a href=/shicai/shucai/YinEr/index.html target=_blank><u>银耳</u></a>雪<a href=/shicai/guopin/Li/index.html target=_blank><u>梨</u></a>汤

秋季天气干燥,饮食适合多吃一些润燥的食物,今天分享一个冰糖雪梨银耳羹,平常都是做汤,而今天要做成羹。

做成羹有几个好处:

第一、好摄入,家里孩子吃银耳汤时,雪梨块和滑溜溜的银耳,吃起来没有直接喝起来顺口,做成羹后,幼儿、老年都特别适合喝;

第二、吸收好,不用费很长时间慢慢熬煮银耳,煮熟打成羹,细腻爽滑;

第三、当成美味的饮料喝,叶子不建议大家喝外面买的含糖饮料,但是很多小朋友一时半会改不过来,那可以用这个羹来代替外面买的饮料,以后慢慢调成成平常渴了尽量多喝白开水。

每日短科普:

秋季是养肺的季节,起居上早睡早起,早晚寒凉,要注意保暖。饮食上适宜多吃一些润燥润肺的食物,肉类可适当多选择鱼虾、鸭肉类,汤羹很适合做今天推荐的雪梨银耳羹,银耳是平民燕窝,其功效和燕窝类似,但价格及其便宜,具有增强免疫力、益气清肠、滋阴润燥的作用。

食材:

雪梨一个、银耳10克、水1200毫升、六粒、冰糖10克

制作步骤:

1、准备好原材料。

2、银耳提前泡发,去掉根本,清理干净。

3、雪梨去皮去核切块备用。

4、将所有食材以及水倒入破壁机桶里,启动“豆浆”功能就自动完成啦,做出来细腻爽滑,非常美味可口。没有破壁机的也可以用豆浆机来做,或者用锅煮20来分钟后用料理机打细,当然,如果您喜欢常规做法的,也可以用砂锅慢慢煲,煲到银耳胶汁出来。

杏仁可以用烘焙杏仁,可以等程序结束后放入,然后启动果汁功能打细,加入烘焙杏仁后整个汤特别香。而且杏仁也是润肠美容的,每天吃少量有助于健康。

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